Dans les systèmes agricoles biologiques régénératifs, les cultures de couverture favorisent la biodiversité, limitent les perturbations et permettent de maintenir des racines vivantes dans le sol pendant plus longtemps. Cependant, l’élimination de ces cultures de couverture constitue un défi majeur dans les systèmes régénératifs et à travail réduit du sol.
Le broyage au rouleau est une stratégie à laquelle recourent certains agriculteurs participant au programme « Regenerative Organic Oats » (ROO) du COG pour éliminer les cultures de couverture tout en réduisant le travail du sol et en préservant les résidus en surface.
Au Pleasant Valley Ranch, en Saskatchewan, Jason et sa famille pratiquent une agriculture tournée vers l’avenir : ils croient en l’agriculture biologique à long terme pour la durabilité, l’écologie et la santé.
Jason a récemment utilisé un mélange de pois et d’avoine comme culture de couverture sur des terres en transition fortement infestées de chardon des champs. L’objectif était que ce mélange crée une forte concurrence avec le chardon, apporte de l’azote au sol et maintienne celui-ci recouvert.
Le mélange a effectivement commencé à freiner la prolifération du chardon et, au moment de procéder à la destruction, Jason a utilisé un rouleau broyeur.
Une fois détruit par le rouleau broyeur, le mélange pois-avoine de Jason a formé une couche uniforme de matière organique. Il estime qu’il aurait obtenu un résultat encore meilleur s’il avait effectué un deuxième passage avec le rouleau broyeur.
Le roulage est particulièrement efficace au moment de la floraison, lorsque les nutriments et l’énergie sont acheminés vers la partie supérieure de la plante : lorsque le système racinaire est coupé de la partie aérienne par le roulage, il dispose de moins d’énergie pour se reconstituer.
Le processus de broyage au rouleau a toutefois posé quelques difficultés sur les terres de Jason. Les sommets de collines, où le sol est peu profond, se sont avérés particulièrement difficiles à traiter, la faible biomasse limitant l’efficacité du broyage. Comme pour de nombreux outils utilisés en agriculture biologique régénérative, le succès du broyage au rouleau dépendra du contexte spécifique de l’exploitation, voire de chaque champ.
Malgré ces difficultés, la combinaison du mélange de cultures de couverture et du broyage au rouleau permet de lutter efficacement contre le chardon dans les champs de Jason.
Vous envisagez de cultiver des cultures de couverture dans votre exploitation et vous vous demandez comment vous pourriez les éliminer ?
Consultez la ressource ROO Learning Series: Cover Crops sur la plateforme Regenerative Organic Hub du COG pour obtenir des informations sur les cultures de couverture, notamment des conseils spécifiques pour les détruire à l’aide d’un rouleau broyeur.
Vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont le programme « Regenerative Organic Oats » (ROO) du COG collabore avec des agriculteurs des Prairies comme Jason ? Rendez-vous sur la page dédiée au programme ROO pour en savoir plus.