Recherches et statistiques sur l'agriculture biologique

Recherches et statistiques sur l'agriculture biologique


La culture bio en statistiques

L'Association pour le commerce des produits biologiques (ACPB) produit des rapports complets sur le marché canadien des produits biologiques, étudie à la fois les producteurs et les consommateurs. Leur rapport du consommateur de 2017 fournit une série de statistiques sur le comportement et les préférences des consommateurs de produits biologiques, ainsi que sur la croissance du commerce et des ventes. Leur rapport du producteur de 2017 propose des statistiques sur les producteurs, les transformateurs, les détaillants et l'acréage.

Recherche dans le secteur du bio

Ressources pour la recherche sur la culture biologique au Canada


Centre d'agriculture biologique du Canada : 

Le Centre d'agriculture biologique du Canada (CABC) est un organisme national basé sur le Campus agricole de Dalhousie à Truro, Nouvelle-Écosse. Fondé en 2001, le CABC se met au service du secteur de l'agriculture biologique au Canada par la science et la sensibilisation.

Magazine Organic Science Canada [en anglais seulement] :

La FBC et le CABC sont heureux de présenter Organic Science Canada, un magazine qui vulgarise les 37 activités de recherche menées dans le cadre de la deuxième grappe scientifique sur la culture bio.

Table ronde sur la chaîne de valeur des produits biologiques :

La Table ronde sur la chaîne de valeur des produits biologiques permet de s'entendre sur la conjoncture concurrentielle du secteur canadien de l'agriculture biologique et d'arriver à un consensus sur la façon d'en améliorer la performance et la rentabilité. Les membres représentent de nombreux produits sur toute la chaîne de valeur des produits bio au Canada, notamment des producteurs, des transformateurs, des distributeurs, des détaillants, des services de restauration et des exportateurs, ainsi que des représentants des gouvernements provinciaux et fédéral.

Association canadienne du commerce biologique :

Le programme de recherche de l'ACPB fournit de l'information et des analyses approfondies sur les différents segments du secteur de l'agriculture biologique canadien. L'ACPB recueille des données sur la superficie consacrée à l'agriculture biologique et sur le nombre de producteurs biologiques au pays, tout en collaborant parfois avec les chefs de file du secteur pour évaluer les problèmes critiques de l'agriculture biologique et gérer les priorités.