L’intérêt de Maryruth pour l’agriculture biologique et les modes de vie durables remonte à son éducation dans une ferme depuis l’enfance, ce qui l’a rendue très consciente de son alimentation et de son empreinte écologique. Elle a œuvré dans des organismes sans but lucratif dans diverses fonctions, notamment comme bénévole pour la Société canadienne du […]
Sam Appleby, avec sa femme Anne, exploite une ferme laitière bio de Holstein blanches et rouges à Steinbach, au Manitoba. Ils traient actuellement une centaine de vaches dans leur ferme certifiée bio. Sam est né et a grandi dans une ferme laitière en Angleterre, dans une région où la production laitière est très concentrée. Il […]
Eric a travaillé pendant 16 ans au sein de gouvernements et d’ONG sur les politiques environnementales, les communications et le développement des entreprises. Il a récemment terminé son mandat auprès du ministre de l’Environnement et du Changement climatique, où il a contribué à la mise en œuvre du tout premier plan national sur le climat […]