Nous avons commenc\u00e9 par un petit document d’information sur la sant\u00e9 des sols. Une d\u00e9finition simple est qu’un sol sain a la capacit\u00e9, en tant qu’\u00e9cosyst\u00e8me fonctionnel vivant, de soutenir les hommes, les plantes, les animaux et d’autres organismes. La capacit\u00e9 de permettre \u00e0 l’eau de circuler dans le sol est l’une de ces fonctions. L’eau a un comportement int\u00e9ressant dans le sol. L’eau suit la loi de la gravit\u00e9 en descendant dans le sol et d\u00e9fie \u00e9galement la gravit\u00e9 en remontant \u00e0 travers le sol. Apr\u00e8s que l’eau se soit \u00e9coul\u00e9e du sol par gravit\u00e9, l’eau se d\u00e9place vers le haut contre la gravit\u00e9, des zones humides vers les zones s\u00e8ches, par capillarit\u00e9. Un sol sain am\u00e9liore l’\u00e9coulement par capillarit\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n La neige ou l’eau de pluie s’\u00e9coule par gravit\u00e9 \u00e0 travers le sol. Plus l’eau s’infiltre rapidement, plus les pr\u00e9cipitations peuvent \u00eatre absorb\u00e9es et moins il y a d’\u00e9rosion et d’inondations. Les pr\u00e9cipitations qui peuvent \u00eatre infiltr\u00e9es seront plus efficaces pour soutenir la vie dans le sol et donc pour soutenir un \u00e9cosyst\u00e8me fonctionnel. Comme le dit le proverbe \u00ab\u00a0Ce n’est pas la quantit\u00e9 de pluie que l’on re\u00e7oit, mais celle que l’on peut garder\u00a0\u00bb qui distingue un paysage sain ou r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateur d’un paysage d\u00e9grad\u00e9. Plus les pr\u00e9cipitations peuvent s’infiltrer et reconstituer la nappe phr\u00e9atique, plus longtemps le sol peut continuer \u00e0 soutenir les plantes et les autres formes de vie lorsqu’il n’y a pas de pr\u00e9cipitations. L’eau qui s’infiltre dans le sol rechargera les aquif\u00e8res, ce qui entra\u00eenera moins d’inondations, moins d’incendies, moins de pollution des cours d’eau et fournira davantage de services \u00e9cologiques. Pour les agriculteurs, un sol sain signifie moins de risques pour la productivit\u00e9 des cultures, une plus grande r\u00e9silience \u00e9conomique et une meilleure r\u00e9sistance face au changement climatique et \u00e0 d’autres perturbations.<\/p>\n\n\n\n Pour d\u00e9montrer cette relation entre un sol sain et l’eau, j’aime utiliser l’analogie avec une \u00e9ponge. L’\u00e9ponge est une analogie efficace car elle poss\u00e8de des parties solides et des espaces poreux. Et il est vraiment \u00e9vident qu’une \u00e9ponge est efficace pour absorber rapidement un liquide et qu’il est facile de le faire sortir \u00e0 nouveau. Dans un sol sain, environ 50 % du volume est constitu\u00e9 de sable, de limon et d’argile, ainsi que d’un peu de mati\u00e8re organique. L’autre moiti\u00e9 est constitu\u00e9e de pores remplis d’air et d’eau. Les racines sont faciles \u00e0 voir. Elles maintiennent le sol en place. Plus important encore, les colles et les boues issues de la vie comme les champignons, les bact\u00e9ries, les protozoaires, etc. qui se nourrissent du carbone s\u00e9cr\u00e9t\u00e9 par les racines, maintiennent les solides ensemble et cr\u00e9ent les espaces poreux – \u00e0 dessein et non \u00e0 contrec\u0153ur ! Les vers de terre cr\u00e9ent \u00e9galement des canaux tapiss\u00e9s de carbone riche en nutriments qui persistent pendant des ann\u00e9es s’ils ne sont pas perturb\u00e9s. Les espaces poreux permettent l’\u00e9change d’oxyg\u00e8ne, de carbone et d’autres gaz ainsi que l’\u00e9coulement de l’eau, ce qui est essentiel au maintien de la vie. <\/p>\n\n\n\n En retour, les formes de vie ou la vie microbienne sont des partenaires essentiels dans cet arrangement d’\u00e9ponge en collant les particules du sol ensemble dans des structures de miettes plus grandes que nous appelons des agr\u00e9gats. Ces agr\u00e9gats sont \u00e9galement le r\u00e9servoir de nombreux nutriments ainsi que de carbone. Pensez \u00e0 la diff\u00e9rence entre la farine et le pain. La farine est la partie solide du sol qui constitue l’ingr\u00e9dient de base du pain. Nous ajoutons ensuite de la levure, qui est la vie, et du sucre qui nourrit la levure, et cette vie cr\u00e9e la texture spongieuse du pain. Les m\u00eames forces vitales cr\u00e9ent et r\u00e9g\u00e9n\u00e8rent le sol. Notre objectif en mati\u00e8re de gestion des sols est de cr\u00e9er des conditions favorables \u00e0 la vie<\/strong>. Il n’est pas facile de mesurer directement cette vie complexe des sols, c’est pourquoi nous choisissons d’autres indicateurs qui se rapportent \u00e0 la fonction ou \u00e0 la structure des sols.<\/p>\n\n\n\n Les indicateurs de sant\u00e9 des sols aident \u00e0 discerner l’impact des d\u00e9cisions de gestion<\/strong><\/p>\n\n\n\n En choisissant un indicateur de la sant\u00e9 des sols, nous voulons quelque chose qui nous aide \u00e0 discerner l’impact des d\u00e9cisions de gestion sur le potentiel de fonctionnement des sols. L’infiltration d’eau est un indicateur de la sant\u00e9 des sols qui est relativement sensible \u00e0 la gestion et qui est li\u00e9 \u00e0 d’autres param\u00e8tres physiques, chimiques et biologiques des sols. <\/p>\n\n\n\n Les activit\u00e9s de gestion qui d\u00e9connectent les pores et les canaux des vers de terre, comme le travail du sol, peuvent r\u00e9duire l’infiltration d’eau et couper l’action capillaire. L’ajout de diversit\u00e9 dans les rotations de cultures, les cultures intercalaires et l’ajout d’un nombre maximal de jours de plantes vertes et de racines vivantes pour apporter plus de carbone au sol sont autant de moyens positifs qui favorisent la vie et le mouvement de l’eau dans le sol. L’ajout de compost, de fumier et d’autres amendements organiques aide \u00e0 construire la mati\u00e8re organique qui s\u00e9questre plus de carbone et cr\u00e9e plus d’\u00e9ponge dans le sol. Une circulation intense ou continue sur le sol, surtout s’il est nu, comprime les pores, expulse l’air et emp\u00eache l’eau de s’infiltrer dans le sol. Les monocultures, les pesticides, les insecticides et les fongicides r\u00e9duisent tous la diversit\u00e9 et le nombre de formes de vie dans et sur le sol qui cr\u00e9ent l’\u00e9ponge. <\/p>\n\n\n\n Comparaison de 4 domaines de gestion<\/strong><\/p>\n\n\n\n Avec l’aide de Marshall, nous avons choisi le m\u00eame type de sol avec 4 zones de gestion diff\u00e9rentes qui sont d\u00e9crites comme suit :<\/p>\n\n\n\n Heureusement pour nous, ces zones de gestion \u00e9taient tr\u00e8s proches les unes des autres et nous avons pu nous promener et observer chacune d’entre elles.<\/p>\n\n\n\n Pour l’infiltration, nous avons utilis\u00e9 4 anneaux m\u00e9talliques de 6″ de diam\u00e8tre et 6″ de hauteur. Les anneaux ont \u00e9t\u00e9 enfonc\u00e9s dans le sol de mani\u00e8re \u00e0 ce que 3″ se trouvent sous terre et 3″ au-dessus du sol. Pour simuler une pluie, nous avons vers\u00e9 l’\u00e9quivalent d’un volume d’eau de 1″ sur le sol dans l’anneau. Une feuille de plastique a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e pour couvrir le sol tout en versant l’eau afin d’\u00e9viter l’\u00e9rosion et un \u00e9coulement in\u00e9gal \u00e0 la surface. Nous avons mesur\u00e9 le temps, en minutes et secondes, n\u00e9cessaire \u00e0 l’eau pour s’infiltrer dans le sol. Nous avons r\u00e9p\u00e9t\u00e9 la coul\u00e9e 3 fois dans chaque anneau et avons enregistr\u00e9 les r\u00e9sultats. Les participants ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s utiles en installant les anneaux, en chronom\u00e9trant les coul\u00e9es d’eau et en partageant leurs observations. Je suis \u00e9tonn\u00e9 de ce que nous pouvons apprendre simplement en regardant l’eau s’infiltrer dans le sol. La courte pause dans notre vie active nous rapproche du sol et des formes de vie qu’il supporte.<\/p>\n\n\n\n Les r\u00e9sultats de l’infiltration sont joints ici. <\/p>\n\n\n\n Observations compl\u00e9mentaires du groupe<\/strong><\/p>\n\n\n\n Qu’avons-nous vu ?<\/strong> – Alors que l’eau s’infiltrait dans le sol, nous avons vu des bulles d’air sortir du sol. L’activit\u00e9 des bulles variait selon les diff\u00e9rentes zones de gestion \u00e0 mesure que nous ajoutions des coul\u00e9es. Le sol de la cl\u00f4ture herbeuse a continu\u00e9 \u00e0 lib\u00e9rer des bulles m\u00eame lors de la troisi\u00e8me coul\u00e9e. Le sol du sol nu n’a pas bouillonn\u00e9 apr\u00e8s la premi\u00e8re coul\u00e9e<\/p>\n\n\n\n \u00c0 quoi ressemblait le sol apr\u00e8s l’exercice ?<\/strong> – Le sol nu du potager labour\u00e9 ressemblait \u00e0 du pudding, celui de la cl\u00f4ture herbeuse et de la courge sans labour \u00e0 du g\u00e2teau au chocolat. Quel sol pr\u00e9f\u00e9rez-vous ?<\/p>\n\n\n\n Un moment \u00ab\u00a0AH HAH\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 partag\u00e9 <\/strong>– L’eau se d\u00e9place par gravit\u00e9 et d\u00e9fie \u00e9galement la gravit\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n Qu’avez-vous \u00e0 emporter chez vous qui entra\u00eenera un changement de direction ?<\/strong> La circulation des pi\u00e9tons sur le sol nu, bien qu’elle semble faire une petite diff\u00e9rence au niveau de l’infiltration, est suffisante pour que j’envisage d’utiliser le travail du sol en bandes dans mes champs de culture.<\/p>\n\n\n\n Qu’avez-vous appr\u00e9ci\u00e9 dans cet \u00e9v\u00e9nement ? <\/strong>Tout le monde a appr\u00e9ci\u00e9 l’apprentissage pratique, c’est une fa\u00e7on plus efficace d’apprendre.<\/p>\n\n\n\n L’impression g\u00e9n\u00e9rale de l’\u00e9v\u00e9nement – les gens ont eu l’occasion de rencontrer leurs voisins et de partager leurs histoires sur leur ferme<\/p>\n\n\n\n Reproduire dans votre ferme<\/strong><\/p>\n\n\n\n L’infiltration d’eau est une mesure tr\u00e8s simple qui peut vous donner un retour d’information sur l’impact de votre prise de d\u00e9cision. Il existe d’autres mesures de la sant\u00e9 des sols que nous pr\u00e9voyons d’int\u00e9grer dans le projet GEOO. Restez \u00e0 l’\u00e9coute pour plus d’informations \u00e0 ce sujet. Si cela vous a inspir\u00e9, il existe plusieurs kits d’infiltration d’eau que vous pouvez emprunter et utiliser pour commencer \u00e0 mesurer la sant\u00e9 des sols dans votre exploitation. <\/p>\n\n\n\n Chaque exploitation agricole dispose d’un point de r\u00e9f\u00e9rence auquel vous pouvez comparer votre gestion. Comparez vos champs ou vos parcelles de jardin \u00e0 une cl\u00f4ture, un foss\u00e9 ou une haie non perturb\u00e9s. Un mot d’avertissement : les r\u00e9sultats ne se pr\u00e9sentent pas toujours comme vous pourriez le pr\u00e9voir, ce qui nous am\u00e8ne \u00e0 \u00eatre plus curieux et plus curieux. Les agriculteurs innovants que j’ai rencontr\u00e9s ont un esprit tr\u00e8s curieux et prennent des risques mesur\u00e9s pour essayer diff\u00e9rentes id\u00e9es et les faire suivre de r\u00e9sultats mesur\u00e9s, d’observations et de plans modifi\u00e9s pour refaire les essais. Cet esprit curieux nous conduira \u00e0 des syst\u00e8mes agricoles plus r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateurs. Nous pouvons y parvenir !<\/p>\n\n\n\n par Ruth Knight PAg CCA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le soir du 10 ao\u00fbtth les Canadian Organic Growers (COG) ont organis\u00e9 un rassemblement pour les participants et les invit\u00e9s de Growing Eastern Ontario Organics (GEOO). L’\u00e9v\u00e9nement \u00e9tait un m\u00e9lange de r\u00e9union virtuelle sur une plateforme Zoom et de r\u00e9unions en face \u00e0 face en direct \u00e0 deux endroits. 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