{"id":2347,"date":"2023-08-08T12:48:24","date_gmt":"2023-08-08T16:48:24","guid":{"rendered":"https:\/\/cog-01.eproofs.ca\/?page_id=2347"},"modified":"2023-09-18T16:36:07","modified_gmt":"2023-09-18T20:36:07","slug":"organic-food-supply-chain","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cog.ca\/fr\/organic-food-supply-chain\/","title":{"rendered":"Obstacles et solutions dans la cha\u00eene d’approvisionnement des aliments biologiques au Canada"},"content":{"rendered":"\n
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Renforcer les cha\u00eenes d’approvisionnement biologiques canadiennes<\/h2>\n\n\n\n

Le projet Barri\u00e8res et solutions dans la cha\u00eene d’approvisionnement alimentaire biologique du Canada de COG (anciennement appel\u00e9 Projet d’acc\u00e8s canadien\/CAP) \u00e9tait un programme de recherche qui a examin\u00e9 six cha\u00eenes d’approvisionnement biologique au Canada de 2019 \u00e0 2022. Le rapport a identifi\u00e9 les obstacles syst\u00e9miques, culturels et sectoriels de la cha\u00eene d’approvisionnement qui emp\u00eachent l’augmentation de l’offre nationale de produits biologiques d’atteindre efficacement le march\u00e9 et de r\u00e9aliser les avantages environnementaux connexes des pratiques biologiques. Le COG a class\u00e9 chaque obstacle en fonction de six fili\u00e8res de produits biologiques. Barriers and Solutions in Canada’s Organic Food Supply Chain a examin\u00e9 l’impact sur le march\u00e9 de chacun de ces obstacles et a identifi\u00e9 les leaders (par exemple l’industrie, le gouvernement, les partenariats entre l’industrie et le gouvernement, etc.) les mieux qualifi\u00e9s pour mettre en \u0153uvre des mesures visant \u00e0 att\u00e9nuer ou \u00e0 \u00e9liminer chaque obstacle.<\/p>\n\n\n\n

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T\u00c9L\u00c9CHARGER LES RAPPORTS<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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R\u00e9sultats et ressources<\/h2>\n\n\n\n

La PAC a r\u00e9ussi \u00e0 identifier les obstacles qui entravent l’approvisionnement national de ces six diff\u00e9rents produits biologiques : <\/p>\n\n\n\n

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B\u0153uf biologique<\/strong><\/strong><\/div><\/div><\/div>
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Carottes biologiques<\/strong><\/strong><\/div><\/div><\/div>
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Myrtilles biologiques<\/strong><\/strong><\/div><\/div><\/div>
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L\u00e9gumes \u00e0 salade biologiques<\/strong><\/strong><\/div><\/div><\/div>
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Avoine biologique<\/strong><\/strong><\/div><\/div><\/div>
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Pois de terre biologiques<\/strong><\/strong><\/div><\/div><\/div>
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Webinaires sur la cha\u00eene d’approvisionnement biologique<\/h2>\n\n\n\n

Le COG a organis\u00e9 des webinaires sur les cha\u00eenes d’approvisionnement en produits biologiques qui examinent les d\u00e9fis et les opportunit\u00e9s au sein des cha\u00eenes d’approvisionnement en produits biologiques au Canada pour les six groupes de produits. Les webinaires d\u00e9crivent les d\u00e9fis rencontr\u00e9s par les producteurs et les autres intervenants de la cha\u00eene d’approvisionnement. Ils pr\u00e9sentent \u00e9galement des recommandations pour promouvoir la stabilit\u00e9 et la croissance du secteur biologique. Vous pouvez les visionner gratuitement ci-dessous ou sur le canal Youtube de la COG.<\/p>\n\n\n\n

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