{"id":2210,"date":"2023-08-29T21:09:54","date_gmt":"2023-08-30T01:09:54","guid":{"rendered":"https:\/\/cog-01.eproofs.ca\/?page_id=2210"},"modified":"2026-07-24T11:50:14","modified_gmt":"2026-07-24T15:50:14","slug":"guide-to-cos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cog.ca\/fr\/guide-to-cos\/","title":{"rendered":"Guide des Normes biologiques canadiennes"},"content":{"rendered":"\n
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Guide des Normes biologiques canadiennes 2026<\/h2>\n\n\n\n
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Pour compl\u00e9ter en beaut\u00e9 les travaux de r\u00e9vision des Normes biologiques canadiennes, Cultivons Biologique Canada<\/a> et la F\u00e9d\u00e9ration biologique du Canada<\/a> ont collabor\u00e9 pour mettre \u00e0 jour le Guide des Normes biologiques canadiennes 2026<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Cette publication en ligne a pour objectif d’aider les producteurs, les transformateurs et les autres parties prenantes \u00e0 comprendre les Normes biologiques canadiennes 2026. Le Guide des normes biologiques canadiennes r\u00e9vis\u00e9 int\u00e8gre les nombreux changements apport\u00e9s aux pratiques et substances permises des Normes biologiques canadiennes. Les Normes biologiques canadiennes 2026 (NBC) sont entr\u00e9es en vigueur en mars 2026 ; toutefois, les agriculteurs, transformateurs et autres exploitants b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un d\u00e9lai d\u2019un an pour adapter leurs pratiques afin de se conformer \u00e0 la nouvelle norme.<\/p>\n\n\n\n

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Le Guide inclut deux documents : le Guide pour les Principes biologiques et normes de gestion \u2013 CAN\/CGSB-32.310 et le Guide pour les Listes des substances permises \u2013 CAN\/CGSB-32.311.<\/p>\n\n\n\n

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Vous trouverez dans la colonne de gauche le libell\u00e9 des clauses des NBC, et dans la colonne de gauche, des explications, des exemples et des clarifications sur les pratiques prescrites et les substances permises. Pour bien comprendre ces normes, les lecteurs sont invit\u00e9s \u00e0 consulter l’int\u00e9gralit\u00e9 de celles-ci, dont les versions les plus r\u00e9centes sont disponibles sur le site web de l’ACIA<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Ce guide int\u00e8gre l\u2019interpr\u00e9tation des normes par le Comit\u00e9 d\u2019interpr\u00e9tation des normes (AGRI-CIN)<\/a>, qui est supervis\u00e9 par la FBC, en partenariat avec l\u2019Agence canadienne d\u2019inspection des aliments (ACIA). Les lecteurs peuvent en savoir plus sur les Normes biologiques canadiennes en consultant les Questions et r\u00e9ponses finales<\/a> publi\u00e9es par la FBC. Les questions sont soumises par le secteur et les r\u00e9ponses de l\u2019AGRI-CIN font autorit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Nous esp\u00e9rons que le Guide des Normes biologiques canadiennes aidera les exploitants et intervenants \u00e0 mieux comprendre et appliquer les Normes biologiques canadiennes. Nous esp\u00e9rons \u00e9galement que cela permettra aux consommateurs de mieux appr\u00e9cier le travail des agriculteurs, des mara\u00eechers et des transformateurs qui s’engagent \u00e0 produire des aliments nutritifs tout en respectant l’environnement canadien.<\/p>\n\n\n\n

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COG et La FBC tiennent \u00e0 remercier l’\u00e9quipe du projet pour son travail acharn\u00e9 et son d\u00e9vouement, en particulier l’auteure du guide, Janet Wallace, Nicole Boudreau, la traductrice et Jenna Spencer qui a con\u00e7u le guide.
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T\u00e9l\u00e9charger le guide :<\/h2>\n\n\n\n
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Le guide comprend deux documents :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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