{"id":3653,"date":"2023-04-27T14:43:00","date_gmt":"2023-04-27T18:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cog.ca\/?post_type=hub&#038;p=3653"},"modified":"2023-11-24T14:53:16","modified_gmt":"2023-11-24T19:53:16","slug":"acheter-bio-5-changements-faciles","status":"publish","type":"hub","link":"https:\/\/cog.ca\/fr\/hub\/acheter-bio-5-changements-faciles\/","title":{"rendered":"Acheter Bio : 5 Changements Faciles"},"content":{"rendered":"\n<p>Si vous avez atterri ici parce que vous souhaitez en savoir plus sur l&rsquo;achat de produits biologiques, vous \u00eates au bon endroit.<\/p>\n\n\n\n<p>Soyons honn\u00eates : il y a tellement d&rsquo;informations disponibles en ligne sur la transition vers le bio.<\/p>\n\n\n\n<p>Le bio par rapport au r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif, l&rsquo;\u00e9levage en plein air, les produits moches\u2026 de quoi donner le tournis \u00e0 quelqu&rsquo;un.<\/p>\n\n\n\n<p>C&rsquo;est pourquoi nous souhaitons vous aider \u00e0 d\u00e9m\u00ealer la surcharge d&rsquo;informations et vous donner un point de d\u00e9part dans votre d\u00e9marche vers le bio &#8211; avec cinq changements faciles que vous pouvez effectuer pour int\u00e9grer davantage de produits biologiques dans votre vie, de mani\u00e8re \u00e0 ne submerger ni votre budget, ni votre cerveau.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1)&nbsp; Commencez par la \u00ab Sale Douzaine \u00bb<\/h3>\n\n\n\n<p>La \u00ab Sale Douzaine \u00bb semblerait presque sortir d&rsquo;un film de Clint Eastwood \u2014 mais en r\u00e9alit\u00e9, elle fait r\u00e9f\u00e9rence aux produits non biologiques contenant les niveaux les plus \u00e9lev\u00e9s de contamination par les pesticides.<\/p>\n\n\n\n<p>Les chercheurs de l&rsquo;Environmental Working Group (EWG) \u2014 une organisation de sant\u00e9 \u00e0 but non lucratif \u2014 analysent les donn\u00e9es de test sur des \u00e9chantillons de fruits et l\u00e9gumes effectu\u00e9s par le D\u00e9partement de l&rsquo;Agriculture des \u00c9tats-Unis (USDA). Chaque ann\u00e9e, une liste cyclique de produits est test\u00e9e par le personnel de l&rsquo;USDA, qui lave, p\u00e8le ou frotte les fruits et l\u00e9gumes comme le feraient les consommateur\u22c5rice\u22c5s avant que la <a href=\"https:\/\/www.cnn.com\/2023\/03\/15\/health\/dirty-dozen-produce-pesticides-2023-wellness\/index.html\">nourriture ne soit examin\u00e9e pour 251 pesticides diff\u00e9rents.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.ewg.org\/foodnews\/dirty-dozen.php\">En 2023, la \u00ab Sale Douzaine \u00bb contient :<\/a><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les fraises<\/li>\n\n\n\n<li>Les \u00e9pinards<\/li>\n\n\n\n<li>Le chou fris\u00e9, les feuilles de moutarde et de colza<\/li>\n\n\n\n<li>Les p\u00eaches<\/li>\n\n\n\n<li>Les poires<\/li>\n\n\n\n<li>Les nectarines<\/li>\n\n\n\n<li>Les pommes<\/li>\n\n\n\n<li>Les raisins<\/li>\n\n\n\n<li>Les poivrons doux et piments forts<\/li>\n\n\n\n<li>Les cerises<\/li>\n\n\n\n<li>Les bleuets<\/li>\n\n\n\n<li>Les haricots verts<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas ou ne devriez pas acheter des versions non biologiques de ces fruits et l\u00e9gumes, mais simplement que si vous recherchez un changement facile, envisagez de remplacer un (ou plusieurs) produit des \u00ab\u00a0douze sales\u00a0\u00bb par leur \u00e9quivalent biologique.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2) Soutenez votre march\u00e9 de producteur\u22c5rice\u22c5s local<\/h3>\n\n\n\n<p>De nombreuses villes organisent des march\u00e9s de producteurs hebdomadaires, o\u00f9 les agriculteur\u22c5rice\u22c5s locaux \u2014 ainsi que d&rsquo;autres petites entreprises \u2014 vendent leurs produits directement aux consommateur\u22c5rice\u22c5s.<\/p>\n\n\n\n<p>Les produits vendus sur les march\u00e9s de producteur\u22c5rice\u22c5s sont souvent moins chers, car les agriculteur\u22c5rice\u22c5s vendent directement aux consommateur\u22c5rice\u22c5s, ce qui signifie qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas de majoration. De plus, visiter les march\u00e9s de producteur\u22c5rice\u22c5s peut vous donner une meilleure id\u00e9e de ce qui est de saison \u2014 et de ce s\u2019en vient \u2014 afin que vous puissiez adapter vos menus.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous ne savez pas s&rsquo;il y a un march\u00e9 de producteur\u22c5rice\u22c5s pr\u00e8s de chez vous ? De nombreuses provinces et territoires ont \u00e9tabli leurs propres r\u00e9pertoires, alors essayez de taper \u00ab\u00a0march\u00e9 de producteur pr\u00e8s du [code postal]\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0march\u00e9 de producteurs \u00e0 [ville]\u00a0\u00bb dans votre moteur de recherche et voyez ce qui appara\u00eet !<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3) Essayez une ASC&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<p>Non, ce n&rsquo;est pas une nouvelle tendance bien-\u00eatre ou une \u00e9ni\u00e8me mode alimentaire de niche.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/cog.ca\/csa-directory\/\">ASC signifie Agriculture Soutenue par la Communaut\u00e9<\/a>, ce qui permet au public de soutenir les agriculteur\u22c5rice\u22c5s en achetant une part (ou une demi-part, ou une part bimensuelle) de la r\u00e9colte \u2014 soit aupr\u00e8s d&rsquo;une exploitation individuelle, soit d&rsquo;un groupe d&rsquo;exploitations \u2014 au d\u00e9but de la saison de pousse.<\/p>\n\n\n\n<p>En \u00e9change de l&rsquo;achat d&rsquo;une part, les membres de l&rsquo;ASC re\u00e7oivent des livraisons de produits frais tout au long de la saison de croissance. De nombreuses ASC fournissent \u00e9galement \u00e0 leurs membres des surprises dans leurs paniers, comme l&rsquo;ajout occasionnel de fruits ou de produits respectueux de l&rsquo;environnement de leurs partenaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour trouver une ASC pr\u00e8s de chez vous, consultez <a href=\"https:\/\/cog.ca\/csa-directory\/\">notre liste r\u00e9pertoire<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4) Mangez de saison<\/h3>\n\n\n\n<p>Les prix des produits biologiques varient souvent en fonction de la saison. En adaptant vos repas \u00e0 ce qui est de saison \u2014 ou en rempla\u00e7ant les ingr\u00e9dients d\u2019une recette pour des ingr\u00e9dients de saison \u2014 vous pouvez \u00e9conomiser de l&rsquo;argent, et vous pourriez m\u00eame d\u00e9couvrir une nouvelle version d&rsquo;une de vos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>De plus, en faisant vos courses en fonction des offres saisonni\u00e8res, vous contribuerez \u00e0 r\u00e9duire votre empreinte carbone et vous vous assurerez de manger local. Lorsque les produits biologiques sont vendus hors saison, ils sont souvent import\u00e9s au Canada depuis un autre pays \u2014 ce qui signifie que l&rsquo;impact environnemental est beaucoup plus \u00e9lev\u00e9 que si vous achetez des produits locaux et de saison.<\/p>\n\n\n\n<p>La mise en conserve, la pr\u00e9servation et la cong\u00e9lation des produits biologiques de saison sont \u00e9galement d&rsquo;excellentes fa\u00e7ons de prolonger la saison !<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5) Profitez des promotions<\/h3>\n\n\n\n<p>Les produits biologiques sont souvent en promotion, tout comme les produits non biologiques.<\/p>\n\n\n\n<p>V\u00e9rifiez les soldes ou les coupons dans votre \u00e9picerie locale. Les \u00e9piceries proposent \u00e9galement parfois des offres group\u00e9es \u2014 2 pour 1, achetez un et obtenez-en un gratuit, etc. \u2014 alors achetez en gros lorsque ces offres sont disponibles. Certaines \u00e9piceries r\u00e9duisent \u00e9galement les prix des produits frais en fin de journ\u00e9e, alors passez peu de temps avant la fermeture du magasin et vous pourriez faire une bonne affaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, de nombreuses \u00e9piceries en vrac ou magasins de vente en gros comme Costco ont commenc\u00e9 \u00e0 proposer du bio, alors gardez un \u0153il sur les produits biologiques \u2014 m\u00eame dans des endroits comme le rayon des produits surgel\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6) Personne n&rsquo;est parfait (sauf Mary Poppins)<\/h3>\n\n\n\n<p>Nous vous avons promis cinq conseils, mais en voici un sixi\u00e8me en bonus \u2014 ne cherchez pas \u00e0 \u00eatre parfait\u22c5e.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous avez un budget strict ou si vous vivez dans un endroit o\u00f9 il est difficile de trouver des options biologiques (et que vous n&rsquo;avez pas acc\u00e8s \u00e0 une voiture ou \u00e0 un transport public fiable), il est important de ne pas stresser \u00e0 l&rsquo;id\u00e9e de ne pas manger 100% bio.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00eame en apportant de petits changements \u00e0 votre alimentation et \u00e0 vos habitudes d&rsquo;achat, vous pouvez avoir un impact significatif \u2014 \u00e0 la fois pour les agriculteur\u22c5rice\u22c5s locaux et pour l&rsquo;environnement !<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/cog.ca\/fr\/organic-research-and-statistics\/\">En Savoir Plus<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:73px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Commencez votre voyage biologique avec Cultivons Biologique Canada &#8211; avec cinq changements simples que vous pouvez faire pour ajouter plus de produits biologiques dans votre vie d&rsquo;une mani\u00e8re qui ne vous d\u00e9passera pas, ni votre budget.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1823,"menu_order":0,"template":"","content-type":[73],"topic-category":[71,70],"class_list":["post-3653","hub","type-hub","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","content-type-blog-fr","topic-category-impacts-environnementaux","topic-category-impacts-sociaux"],"better_featured_image":{"id":1823,"alt_text":"","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":800,"height":533,"file":"2023\/08\/c1-featured-berries.jpg","filesize":186637,"sizes":{"medium":{"file":"c1-featured-berries-300x200.jpg","width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":21849,"source_url":"https:\/\/cog.ca\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/c1-featured-berries-300x200.jpg"},"thumbnail":{"file":"c1-featured-berries-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":10069,"source_url":"https:\/\/cog.ca\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/c1-featured-berries-150x150.jpg"},"post-thumbnail":{"file":"c1-featured-berries-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":10069,"source_url":"https:\/\/cog.ca\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/c1-featured-berries-150x150.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1","keywords":[]}},"post":1822,"source_url":"https:\/\/cog.ca\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/c1-featured-berries.jpg"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.2 - 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